معجنات المحمرة

الكاتب: hatim ertabe (طباخ جديد)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 21/7/2017

عن الوصفة :
الخبز محشو

المقادير

  • 6 معالق دبس فليفلة ملعقة صغيرة سمسم ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة حبة البركة ملعقة كبيرة معجون طماطم كاسة شاي زيت زيتون حبتين بصل مفرومين ناعم ملعقة صغيرة نعنع يابس العجينة: 6 كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح رشة بيكنج صودا 0.5 كوب حليب بودرة 0.5 كوب زيت نباتي ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير

  • 11_ نضع الطحين والخميرة والملح والبيكنج باودر ورشة بيكنج صودا والحليب البودرة ونحركهم حتي يختلطو ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تصبح عجينة طرية ونتركها ترتاح في 2_ مكان دافئ مدة ساعتين 3_ نخلط دبس الفليفلة وحبة البركة والسمسم والكمون والكزبرة والملح ونعنع 4_ بعد ذلك نضع زيت الزيتون على النار وعندما يسخن نضيف البصل ونحركه حتى يذبل ولاندعه يأخد لون ونضيف ملعقة معجون الطماطم مع البصل ونحركه و مباشرة نطفئ النار ونضيف دبس الفليفلة مع البهارات وبعد ذلك نقطع العجينة حسب الحجم المرغوب فيه ونفردها بالنشابة وبعد ذلك نضع الحشوة على الاقراص وندخلها في الفرن على حرارة عالية من فوق وتحت حتى ينضج وصحتين وهنا
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة