طريقة التحضير بودينغ بالسّلمون

الكاتب: achraf ouhti (طباخ مبتدئ)
القسم: مقبلات
اضيف بتاريخ : 17/7/2017

عن الوصفة :

المقادير

  • اختاري تجربتك أسرة أطفال وصفات حسب نوع الطبق وصفات سريعة و سهلة حسب المنتج حسب المطبخ حسب المناسبة حسب طريقة الطبخ الطعام الصحّي هل تبحثين عن وصفة معينة؟ بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة وصفات بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة مقبّلات 0 0 مراجعات طريقة التحضير بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة وصفات تُغلى البطاطا كاملة مع قشرتها، ثم تُقشّر وتُقطّع إلى شرائح. يُمسح طبق الخبز بنصف ملعقة صغيرة من الزبدة. توضع فيه طبقة من البطاطا وتُغطّى بنصف كميّة البصل والشبث والسلمون. تُكرّر عملية صفّ الطبقات، للانتهاء بطبقة من البطاطا. يُخفق مزيج البشاميل مع الحليب ويُغلى ثمّ يُسكب فوق البودينغ. يُطحن القليل من الفلفل على الوجه. يوضع فوقه ما تبقّى من الزبدة ويُخبز الطبق لمدّة 30 دقيقة على حرارة 190-200 درجة مئوية. يُستخرج الطبق من الفرن ويُزيّن بالشبث المفروم. البيانات الصحية لوصفة بودينغ بالسّلمون على الطريقة السويديّة لكل 300 غرام طاقة (سعرات حرارية) : 540.00 بروتين (غ) : 34.00 كاربوهيدرات (غ) : 63.00 دهون (غ) : 17.00 قائمة البقالة الخاصة بك 10 حبات متوسطة الحجم من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزبدة 2 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح 100 غ من الشبث الطازج 1000 غ من فيليه السلمون٬ شرائح رقيقة 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل 1500 مل من الحليب الخالي من الدسم رشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة التحضير

  • 1تُغلى البطاطا كاملة مع قشرتها، ثم تُقشّر وتُقطّع إلى شرائح. يُمسح طبق الخبز بنصف ملعقة صغيرة من الزبدة. توضع فيه طبقة من البطاطا وتُغطّى بنصف كميّة البصل والشبث والسلمون. تُكرّر عملية صفّ الطبقات، للانتهاء بطبقة من البطاطا. يُخفق مزيج البشاميل مع الحليب ويُغلى ثمّ يُسكب فوق البودينغ. يُطحن القليل من الفلفل على الوجه. يوضع فوقه ما تبقّى من الزبدة ويُخبز الطبق لمدّة 30 دقيقة على حرارة 190-200 درجة مئوية. يُستخرج الطبق من الفرن ويُزيّن بالشبث المفروم.
  • مواضيع مشابهة

    فلان مالح بالقرنبيط والتونة

    لربما تعودنا على أن الفلان ما يكون إلا حلوا, إلا أننا في "طبخاتي" اليوم, سنقترح عليكم كيفية أخرى لصنعه, حتى نحصل على فلان مالح بالقرنبيط والتونة, يمكن تقديمه كسلطة راقية و...

    كعكة سمك السلمون المدخن والثوم

    لمحبي المقبلات المالحة, نقترح عليكم كعكة سمك السلمون المدخن والثوم المعمر, والتي يمكن تقديمها للضيوف بشكل راقي, مكوناتها بسيطة وطريقة إعدادها ممتعة

    شوربة الملفوف والكراث

    ليس أفضل من فصل الشتاء, لتناول المشروبات الباردة, نقدم لكم متابعينا الكرام فيما يلي شوربة ساخنة بالملفوف والكراث

    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته

    نقترح عليكم متابعينا, ديسير لذيذ ومميز بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته, والواضح جدا أنها مكونات سهلة وفي نفس الوقت راقية, ولكل منها مذاق رائع فكيف إذا م...

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة