المغربية بطريقة سهلة، لذيذة وبسيطة جدًّا

الكاتب: Soulaimane RM (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 8/1/2017

عن الوصفة :
إن المغربية من الأطباق المفضلة لدى أفراد العائلة على المائدة. المغربيّة وصفة قديمة العهد تختلف مكوناتها من بلد لآخر ويمكن تقديمها بعدة أشكال وأساليب، كما ويمكن استعمال فخد اللحم بدلًا من الدجاج. وبذلك تكون غنيّة بالبروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم.

المقادير

  • 4 قطع من فخذ دجاج
  • 250 غرام حب المغربيّة
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة التشيلي الحلوة

طريقة التحضير

  • 1في قدر عميق متوسط الحجم وعلى نار متوسطة يوضع زيت الزيتون حتى يسخن، ثم تضاف مكعبات البصل وتحرك حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • 2ثم بعد ذلك تضاف أفخاذ الدجاج، ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود وتقلّب الأفخاذ حتى تصبح ذهبية اللون.
  • 3ثم بعد ذلك يضاف مرق الدجاج، الثوم الجاف، الفلفل الأحمر الحار وصلصة التشيلي الحلوة مع إضافة مقدار الماء ويترك على النار حتى يغلي.
  • 4تحمص المغربية في مقلاة واسعة على نار متوسطة مع تقليبها بشكل مستمر دون الحاجة لإضافة الزيت. تضاف نصف كمية المغربيّة إلى القدر وتترك على نار هادئة حتى تنضج. أما النصف الآخر فيترك جانبًا لمن يحب تناول المغربية بدون مرقة ومع السلطة فقط.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً

    Nabilox Sadikox

    2017-01-09 12:06:22

    لديدة هده الوصفة

    Anas Azouzi

    2017-01-09 12:15:28

    جميل جداً

    mohammed cash

    2017-01-09 12:23:26

    من الممكن عدم استخدام ويت الزيتون ووضع اى زيت فقط لماذق اقوى ضعي 2 حبه ثوم

    hamza

    2017-01-09 13:43:30

    شكرا جزيلا جميل جدا

    Rachid Zouli

    2017-01-09 14:49:32

    طبق شهي

    badiaa bouassgga

    2017-01-09 14:50:17

    délicieux

    art cuisine

    2017-01-09 15:08:47

    جميل

    zekraoui elarabi

    2017-01-09 15:32:10

    ما هي حب المغربية

    SAID Belouarak

    2017-01-09 15:42:12

    okla ra2i3a jdan

    Abdou Guemmoula

    2017-01-09 15:50:13

    رائعة جدا

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 16:33:17

    MOMKIN DIRO VEDYO

    في طلتي هيبة

    2017-01-09 17:34:28

    رووووعة تسلم يديك ي بعدي

    Æbdø Winnér

    2017-01-09 18:15:06

    وجميل

    من اجلك

    2017-01-10 11:27:40

    جيد نوعا ما

    من اجلك

    2017-01-10 11:28:48

    طيبه روعه التحسين باضافه ماء الورد

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة