شرائح البطاطا بالصلصة البيضاء، الفطر والجبن

الكاتب: Soulaimane RM (طباخ ماهر)
اضيف بتاريخ : 8/1/2017

عن الوصفة :
إن البطاطا بالصلصة البيضاء تعتبر من الأطباق الشهيّة، الغنية بمذاقها، المميزة والأنيقة على السفرة. وهي تعتبر بسيطة وسهلة التحضير ورائعة الطعم، وذلك من خلال طعم الجبن السائح الذي نضعه على وجه الطبق ليزيد طعمه غنى، خاصة بعد وضعه في الفرن الذي يساعدنا في الحصول على طبقة سائحة ومقرمشة من الجبنة.

المقادير

  • 1 عبوة فطر طازج مقطع شرائح
  • حبات متوسطة بطاطا مقشرة ومقطعة لدوائر متوسطة
  • كوب جبنة صفراء مبروشة
  • 50 غرام زبدة
  • 2 عبوة كريمة الطبخ (500 ملم)
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

  • 1في قدر عميق نسلق شرائح البطاطا في الماء حتى تصبح ليّنة نوعًا ما (نصف سلقة)، مع إضافة ملعقة زيت زيتون لها، مع رشة ملح وفلفل أسمر خشن.
  • 2في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة توضع الزبدة حتى تذوب.
  • 3تضاف كريمة الطبخ إلى الفطر، ثم يضاف إليها الملح، الفلفل والقرفة يحرك الخليط جيدًا حتى يسخن.
  • 4نصفي البطاطا من الماء ونضعها في طبق يتحمل حرارة الفرن.
  • 5نضيف الكريمة مع الفطر إلى البطاطا.
  • 6تضاف الجبنة إلى البطاطا والكريمة مع الفطر وتدخل الفرن على درجة حرارة 180م لمدة 7د.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً

    art cuisine

    2017-01-09 15:17:01

    i like it

    Abdelhak Winneri

    2017-01-09 16:39:25

    momtaz

    Adnane Ressaki

    2017-01-09 20:48:08

    wow great idea

    من اجلك

    2017-01-10 11:28:02

    شهي ولكن ينقص الاضافات

    Youssef Asmayou

    2017-01-10 11:08:52

    #__________________تحياتي__________________

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة