طريقة عمل بانيه دايت

الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
القسم: رجيم
التاريخ : 18/2/2017

عن الوصفة :
اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل بانيه دايت لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

المقادير

  • كيلو دجاج بانيه.
  • 3 ملاعق كبيرة لبن رائب.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة سماق.
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 2 بيضة.
  • كوب دقيق.
  • كوب شوفان مطحون أو بقسماط أسمر مطحون.

طريقة التحضير

  • 1في وعاء كبير، ضعي الدجاج واللبن والسماق وعصير الليمون، وأيضًا الريحان والملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
  • 2ضعي البيض وتبليه بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الدقيق والبقسماط في أطباق مختلفة.
  • 3سخني الفرن على درجة حرارة 240.
  • طريقة عمل تشيز كيك لايت بالفراولة للرجيم

    الكاتب: Mohamed Gouda (طباخ جديد)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 11/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ... أقدم لك اليوم أشهى و ألذ تشيز كيك بالفراولة كما يقدم فى أشهر و أرقى المحلات و المطاعم العالمية و ما يميزه إضافة إلى طعمه الرائع أنه منخفض السعرات الحرارية مما يجعله مثالى لمن يحبون عمل رجيم .. يتم إعداده بطريقة سهلة و بسيطة .. ليس معنى الرجيم أن تحرم نفسك من أكل ما تشتهى و لكن يمكنك أكل كل ما تحب بشرط أن يكون صحى و مفيد و منخفض السعرات الحرارية كوجبتنا .. و بالهنا و الشفا .

    المقادير

    • 150 جم بسكويت .
    • ملعقة صغيرة زبدة خالية الدسم .
    • 300 جم جبنة كريمى لايت .
    • كوب كريمة لايت .
    • باكو جيلى ليمون .
    • 6 ملاعق كبيرة مربى فراولة بدون سكر .
    • ملعقة كبيرة سكر لايت .
    • فراولة للتزيين .

    طريقة التحضير

  • 1أحضرى وعاء و ضعى فيه البسكويت بعد فرمه .
  • 2أضيفى الزبدة و أعجنيهم حتى تحصلى على عجين خشن .
  • 3أحضرى قالب سهل الفتح و ضعى فيه خليط البسكويت و إضغطى عليه جيداً .
  • طريقة عمل السمك بالفرن

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 6/2/2017

    عن الوصفة :
    يعدّ السمك من الأكلات الشهية والغنية بالفوائد التي تساعد على الحصول على جسم صحي؛ فهو مصدر طبيعي للبروتين، ويحتوي على عناصر متنوّعة كاليود والكالسيوم والفسفور، وفيتامينات (أ) و(هـ)، وهناك عدة طرق لطهي السمك، فمن الممكن تحضيره مشوياً أو مقلياً وبنكهاتٍ متعددة، ولكن يُفضّل أكل السمك مشوياً لأنّه صحي أكثر وأخف على المعدة، ولا يحتوي على نسبة كبيرة من زيت القلي.

    المقادير

    • سمك حجم كبير أو متوسط.
    • بطاطا مقطعة إلى شرائح كبيرة
    • عصير ليمون و كمّون.
    • زيت زيتون.
    • كزبرة مطحونة و فلفل أسود وأحمر مطحون.
    • ثوم مهروس و ملح

    طريقة التحضير

  • 1اغسلي السمك جيداً، واعملي شقوقاً في كل سمكة باستخدام السكين ثم ضعي جميع التوابل وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون على السمك.
  • 2 اتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة. أحضري صينية وضعي فيها شرائح البطاطا.
  • 3أضيفي الكمون والملح والفلفل وزيت الزيتون إلى البطاطا وحرّكيها.
  • طريقة عمل خضار متبلة مشوية بالفرن للرجيم

    الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 4/2/2017

    عن الوصفة :
    حضرنا لك في مطبخ طبخاتي وصفة خضار متبلة مشوية الحارقة للدهون بطريقة صحية وشهية، يمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو جانبية كما أنها وجبة ملائمة للغداء أو العشاء فهي تحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومفيدة ايضا لأطفال لانها تحتوي علي عنصر الحديد الذي يساعد علي نمو جسم الأطفال ومفيدة ايضا لأصحاب الأجسام الرياضية

    المقادير

    • لبطاطا: 4 حبات (صغيرة الحجم مسلوقة)
    • الفطر: 10 حبات (طازج)
    • الكزبرة: ربع كوب (مفرومة)
    • البروكولي: كوب (مقطع وردات صغيرة)
    • البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
    • الثوم: 3 فصوص (مقطع شرائح)
    • عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
    • زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
    • ملح: ملعقة صغيرة
    • جبنة شيدر: ربع كوب (خالية الدسم ومبشورة)

    طريقة التحضير

  • 1ضعي البطاطا المسلوقة والبروكلي والفطر في مقلاة على النار
  • 2مع القليل من الزيت وشويحيها لمدة 10 دقائق
  • 3انقلي الخليط إلى صينية الفرن وأضيفي الثوم والبصل والكزبرة والفلفل والملح وعصير الليمون والزيت و قلبي حتى تتمازج المكونات
  • طريقة عمل دجاج بالثوم وجبنة البارميزان لرجيم متوازن

    الكاتب: ammar ahmed (طباخ مميز)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 4/2/2017

    عن الوصفة :
    حضرنا لك في مطبخ طبخاتي وصفة دجاج بالثوم وجبنة البارميزان الحارقة للدهون بطريقة صحية وشهية، يمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو جانبية كما أنها وجبة ملائمة للغداء أو العشاء فهي تحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ومفيدة ايضا لأطفال لانها تحتوي علي عنصر الحديد الذي يساعد علي نمو جسم الأطفال ومفيدة ايضا لأصحاب الأجسام الرياضية

    المقادير

    • زيت الزيتون: ربع كوب
    • الثوم: فصّان (مهروس)
    • بقسماط: ربع كوب (كعك مطحون)
    • جبنة بارميزان: ربع كوب
    • صدر الدجاج: 4 قطع (بدون عظم وجلد)

    طريقة التحضير

  • 1سخني الفرن لحرارة 220 درجة
  • 2سخني زيت الزيتون في قدر على النار وقلبي الثوم حتى يطرى ثم خففي النار و انقلي الخليط إلى وعاء
  • 3في وعاء اخر اخلطي البقسماط و الجبنة المبشورة