طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون

الكاتب: soha yosre (طباخ جديد)
القسم: رجيم
التاريخ : 21/3/2017

عن الوصفة :
سوف اقدم لكم اليوم وجبة دجاج بطريقة مختلفة فدائما فى اتباع الرجيم نأكل الفراخ مسلوقة أو مشوية و لكن سوف نحضرها اليوم بطريق مختلفة وقليلة السعرات الحرارية فى نس الوقت كى نكسر الروتين اليومى فى وجبات الرجيم وغير مكلفة ومكوناتها بسيطة ومغذية و يارب تعجبكم

المقادير

  • 6 قطع صدور دجاج
  • 3 ليمونات مقطعة شرائح
  • كوب زيتون مخلى
  • معلقة صغيرة كمون
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 5 ملاعق ثوم مفروم
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت زيتون
  • بقدونس

طريقة التحضير

  • 1فى طاسة نضع الزيت ونشوح الدجاج وعلية الملح و الفلفل الاسود حتى تأخذ اللون الذهبى
  • 2نضع الدجاج فى طبق و فى نفس الطاسة نضع الثوم و البصل و نقلب حتى يذبل
  • 3اضيفى المرقة وقلبى جيدا
  • طريقة تحضير بيوريه البطاطس اللايت بزيت الزيتون

    الكاتب: نورهان رستم (طباخ مبتدئ)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 5/3/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم يسعدني اليوم ان اقدم الى حضراتكم وصفة لذيذ و سهلة و قليلة التكلفة و يحبها الكبار و الصغار و هي وصفة البطاطس البيوريه بزيت الزيتون كما انها وصفة قليلة السعرات الحرارية و ممتازة لمن يقومون بعمل ريجيم او يتبعون حمية قليلة السعرات و الان الى حضراتكم الوصفة الجديدة و الحصرية الخاصة بالبطاطس من خلال موقعكم المتميز طبخاتي

    المقادير

    • عدد 2 ثمرة بطاطس
    • ملح حسب الرغبة
    • كمون حسب الرغبة
    • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • ماء لسلق البطاطس

    طريقة التحضير

  • 1يتم سلق البطاطس في كمية وفيرة من الماء لمدة 20 دقيقة
  • 2تقشر البطاطس و هي ساخنة ثم يتم هرسها جيدا
  • 3يضاف الملح و الكمون
  • طريقة عمل بانيه دايت

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 18/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل بانيه دايت لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير

    • كيلو دجاج بانيه.
    • 3 ملاعق كبيرة لبن رائب.
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ½ ملعقة صغيرة سماق.
    • ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
    • ملح وفلفل أسود.
    • 2 بيضة.
    • كوب دقيق.
    • كوب شوفان مطحون أو بقسماط أسمر مطحون.

    طريقة التحضير

  • 1في وعاء كبير، ضعي الدجاج واللبن والسماق وعصير الليمون، وأيضًا الريحان والملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
  • 2ضعي البيض وتبليه بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الدقيق والبقسماط في أطباق مختلفة.
  • 3سخني الفرن على درجة حرارة 240.
  • طريقة عمل تشيز كيك لايت بالفراولة للرجيم

    الكاتب: Mohamed Gouda (طباخ مبتدئ)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 11/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ... أقدم لك اليوم أشهى و ألذ تشيز كيك بالفراولة كما يقدم فى أشهر و أرقى المحلات و المطاعم العالمية و ما يميزه إضافة إلى طعمه الرائع أنه منخفض السعرات الحرارية مما يجعله مثالى لمن يحبون عمل رجيم .. يتم إعداده بطريقة سهلة و بسيطة .. ليس معنى الرجيم أن تحرم نفسك من أكل ما تشتهى و لكن يمكنك أكل كل ما تحب بشرط أن يكون صحى و مفيد و منخفض السعرات الحرارية كوجبتنا .. و بالهنا و الشفا .

    المقادير

    • 150 جم بسكويت .
    • ملعقة صغيرة زبدة خالية الدسم .
    • 300 جم جبنة كريمى لايت .
    • كوب كريمة لايت .
    • باكو جيلى ليمون .
    • 6 ملاعق كبيرة مربى فراولة بدون سكر .
    • ملعقة كبيرة سكر لايت .
    • فراولة للتزيين .

    طريقة التحضير

  • 1أحضرى وعاء و ضعى فيه البسكويت بعد فرمه .
  • 2أضيفى الزبدة و أعجنيهم حتى تحصلى على عجين خشن .
  • 3أحضرى قالب سهل الفتح و ضعى فيه خليط البسكويت و إضغطى عليه جيداً .
  • طريقة عمل السمك بالفرن

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: رجيم
    التاريخ : 6/2/2017

    عن الوصفة :
    يعدّ السمك من الأكلات الشهية والغنية بالفوائد التي تساعد على الحصول على جسم صحي؛ فهو مصدر طبيعي للبروتين، ويحتوي على عناصر متنوّعة كاليود والكالسيوم والفسفور، وفيتامينات (أ) و(هـ)، وهناك عدة طرق لطهي السمك، فمن الممكن تحضيره مشوياً أو مقلياً وبنكهاتٍ متعددة، ولكن يُفضّل أكل السمك مشوياً لأنّه صحي أكثر وأخف على المعدة، ولا يحتوي على نسبة كبيرة من زيت القلي.

    المقادير

    • سمك حجم كبير أو متوسط.
    • بطاطا مقطعة إلى شرائح كبيرة
    • عصير ليمون و كمّون.
    • زيت زيتون.
    • كزبرة مطحونة و فلفل أسود وأحمر مطحون.
    • ثوم مهروس و ملح

    طريقة التحضير

  • 1اغسلي السمك جيداً، واعملي شقوقاً في كل سمكة باستخدام السكين ثم ضعي جميع التوابل وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون على السمك.
  • 2 اتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة. أحضري صينية وضعي فيها شرائح البطاطا.
  • 3أضيفي الكمون والملح والفلفل وزيت الزيتون إلى البطاطا وحرّكيها.