كيكة الزبادي بالبيض

الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
القسم: الكيك
التاريخ : 14/1/2017

عن الوصفة :
كيكة الزبادي بالبيض وصفة كيك سهلة يمكن ان تضيفيها الى ما تعرفين من وصفات الكيك الاسفنجية السهلة واللذيذة ، حيث يعتبر الزبادي مكون اساسي من مكونات هذه الكيكة الى جانب مكونات الكيك المعروفة .

المقادير

  • 3بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • كوب ونصف سكر
  • علبة زبادي صغيرة
  • ¾ كوب زيت
  • 2كوب طحين
  • 2ملعقة بيكنغ باودر

طريقة التحضير

  • 1نضع اول ثلاثة مكونات بالخلاط ونخلطهم ليذوب السكر
  • 2نضيف الزبادي والزيت الى الخليط ونخلط
  • 3نضيف الطحين بالتدريج ثم البيكنغ باودر
  • كيكة الجبنة الكيري

    الكاتب: imad dz (طباخ مميز)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/1/2017

    عن الوصفة :
    كيكة الجبنة الكيري فكرة تقليدية لتحضير كيكة تشبه في شكلها البرك التركي لكنها حلوة ومشهية ، تتميز كيكة الجبنة الكيري بامكانية اي نوع من انواع الجبنة الكريمية التي تفضلينها .

    المقادير

    • علبة زبادي
    • ¾ كوب سكر
    • نصف كوب زيت
    • 3بيضات
    • ملعقة صغيرة فانيلا
    • كوب ونصف دقيق
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنغ بودر
    • رشة ملح
    • جبنة كريمية
    • عسل
    • حبة بركة

    طريقة التحضير

  • 1نضع الزبادي والسكر والزيت والبيض والفانيلا بالخلاط ونخلطهم
  • 2نضيف البيكنغ بودر والطحين للخليط ونخلطهم ليمتزجوا
  • 3نصب الخليط في قالب الكيك او صينية مدهونة
  • مقادير كيك بالشوكولاطة

    الكاتب: mohamed mejjati (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 13/1/2017

    عن الوصفة :
    أطفال هدا العصر اصبحوا يرفضون أكل الخضروات و استبدالها بالحلويات. احضرت لكم وصفة كيك بالجزر و الشوكولاطة , هكدا نضمن ان اطفالنا ياكلو حلوى صحية و لايظهر فيها طعم الجزر

    المقادير

    • 3 حبات جزر كبيرة مبشورة
    • 4 بيضات
    • فانيلا
    • كوب سكر
    • كوب زيت
    • كوبين دقيق ابيض
    • 3 ملاعق بيكنج باودر
    • قبصة ملح
    • ملعقتان كاكاو
    • السقوة نحتاج لها كوب حليب ملعقتا كاكاو 4 ملاعق سكر فانيلا 6 قطع شوكولاطة

    طريقة التحضير

  • 1في خلاط نضع الجزر+البيض+الفانيلا+السكر يطرب جيدا و نضيف الزيت رويدا رويدا
  • 2في اناء نمزج الدقيق+البيكنج باودر+الملح+الكاكاو
  • 3نضيف مكونات الاناء الى الخلاط
  • كاب كيك على البخار

    الكاتب: Bø Bå (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 13/1/2017

    عن الوصفة :
    طريقة سهلة و بسيطة لعمل كاب كيك خفيف و لذيذ يعتبر من افضل انواع الكيك ذو المذاق الرائع ويعتبر له شعبيه كبيره بين محبين الحلى والكيك اليكم طريقة التحضير كذالك المقادير

    المقادير

    • 2 بيض
    • 3/4 كوب سكر(كوب الا ربع)
    • 1 كوب زيت
    • 1 كوب حليب
    • 1 كيس خميرة كيماوية(10غ)
    • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
    • 2 كوب فرينة(طحين)

    طريقة التحضير

  • 1نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يبيض المزيج
  • 2نضيف الزيت و نستمر في الخفق مع اضافة الحليب بالتدريج
  • 3نضيف الفرينة منخولة مع الكاكاو الخميرة تدريجيا و نقلب بالسباتولا حتى يتجانس الخليط
  • كيك الشوكولاتة باللوز

    الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/1/2017

    عن الوصفة :
    كيك الشوكولاتة باللوز .. يعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أصناف الكيك انتشاراً ومحبباً لدى الجميع.. اخترناه لك بطريقة متقنة التحضير بخطوات بسيطة وسهلة.. حضري الكيك وقدميه بجميع مناسباتك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير موس الشوكولاتة السهل

    المقادير

    • طحين: كوبان وربع
    • بودرة الكاكاو: كوب
    • بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
    • بيكنج صودا: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
    • ملح: ربع ملعقة صغيرة
    • الزبدة: 200 غم (طرية بحرارة الغرفة)
    • سكر: كوب ونصف
    • البيض: 4 حبات
    • الفانيليا: ملعقة صغيرة
    • خلاصة اللوز: ملعقة صغيرة
    • لبن زبادي: كوب ونصف
    • الشوكولاتة: كوب (مذابة)
    • الشوكولاتة: ثلاث أرباع الكوب (مفرومة / لتغطية الكيك)
    • كريمة: ثلاث أرباع الكوب (سائلة / لتغطية الكيك)
    • لوز: ربع كوب (شرائح محمص / لتغطية الكيك)

    طريقة التحضير

  • 1سخني الفرن على حرارة 325 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشة طحين
  • 2خلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيه جانبا
  • 3خفقي بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية
  • طريقة عمل كيكة اللوز

    الكاتب: Simo Aminux (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/1/2017

    عن الوصفة :
    عملت كيكة اللوز وطلعت بتشهي و بتطير العقل وكالعادة قلت والله لنزلها لغالياتي وردات رجيم المتألقات ومن كتر ماطلعت لذيذة وستايلها حلو

    المقادير

    • 4 بيضات
    • كوب وربع طحين
    • م ك بيكنغ بودر
    • نصف م ص فانيليا
    • كوب زيت أونا
    • نصف كوب لوز مبشور
    • كوب لبن أو عصير أنا حطيت كوب عصير أناناس
    • نصف كوب سكر

    طريقة التحضير

  • 1نخفق البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم العصير ثم الزيت
  • 2ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنغ بودر
  • 3ثم نسكبهم في جاط أو صينية مدهونة بالزيت والطحين
  • الكيكه العاديه البسيطه سهله

    الكاتب: ام خالد (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/1/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم طريقة عمل الكيكه العادية البسيطه وتعتبر من اسهل وابسط الكيك .. تمتاز بسرعه تقديمها وتمتاز بالطعم اللذيذ لا اريد الاطاله عليكم اليكم المقادير وطريقة التحضير اتمنى التركيز حتى يتم عملها بشكل المطلوب والصحيح وبالهناء والعافيه عليكم ان شاء الله

    المقادير

    • علبة زبادي
    • علبة سكر
    • علبة زيت
    • 3 بيض
    • ملعقة كبيرة بكنج بودر
    • فانيليا
    • 2 علبة طحين

    طريقة التحضير

  • 1تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيدا لمدة 5 دقائق
  • 2ثم تضعين جميع المقادير ماعدا الطحين وتخلطينهم جيدا
  • 3ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس
  • كيكة الزبادي بالسميد سهلة

    الكاتب: ام خالد (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 11/1/2017

    عن الوصفة :
    سوف اقدم لكم اليوم كيكة الزبادي بالسميد التي لا يجهلها احد تعتبر من اجمل وافضل انواع الكيك المحلى حيث انها تمتاز بمذاقها الرائع كذالك تعتبر سهله التحضير بمقارنتها في بعض الكيكات الاخرى .. اليكم المقادير كذالك طرية التحضير وان شاء الله تعجبكم . واي ملاحضة قم في التعليق وسوف اقوم بالرد بكل استفسارتكم وبالهناء والعافيه على قلوبكم

    المقادير

    • 3/4 كوب زيت ذره.
    • 1 كوب زبادى
    • +3 بيضات.
    • بشر ليمون
    • 1/2 كوب سكر
    • 1 كوب دقيق سميد
    • 1/4 كوب دقيق أبيض
    • رشة ملح
    • 1 باكو كيك شيف( بيكنج بودر )
    • للزينه :1 كوب شربات (سيرب).+مكسرات مجروشه لتزيين الوجه.

    طريقة التحضير

  • 1تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  • 2فى الخلاط الكهربائى نضع (الزيت - الزبادى - البيض - بشر الليمون) ونخلطهم جيدا حتى تتجانس كل المكونات.
  • 3نضيف السكر إلى الخليط ونخلط مره أخرى حتى يذوب السكر مع باقى المكونات
  • كيكة الشوكولاتة الثقيلة

    الكاتب: Rachida cherraqi (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 11/1/2017

    عن الوصفة :
    كيكة الشوكولاتة الثقيلة .. جهزي أشهى أطباق الحلويات بالشوكولاتة اللذيذة وتمتعي بألذ طعم بأحلى الجلسات مع العائلة والأصدقاء

    المقادير

    • طحين: كوب (متعدد الاستعمالات)
    • سكر: كوب
    • مسحوق الكاكاو: نصف كوب (غير المحلى)
    • مسحوق الخبز: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
    • صودا الخبز: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
    • ملح خشن: نصف ملعقة صغيرة
    • البيض: 1 حبة (كبير الحجم)
    • حليب: نصف كوب (كامل الدسم)
    • الزيت النباتي: ربع كوب
    • مستخلص الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
    • قهوة: نصف كوب
    • ماء ساخن: نصف كوب
    • شوكولاتة بالحليب: كوب (رقائق / للحشوة)
    • قشدة حامضة: نصف كوب (للحشوة)
    • خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة (للحشوة)

    طريقة التحضير

  • 11. استخدمي قالب زجاجي أو سيراميكي بسماكة 8×8 إنش . إذا كنت تستخدمين قالب معدني قومي بوضع ورق الزبدة في القالب وقومي بتبطينه بالطحين من الأطراف والوسط . ثم سخني الفرن إلى 350 درجة
  • 22. اخلطي الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز، والملح في وعاء. و أضيفي للخليط السابق البيض، الحليب، الزيت، الفانيلا واخلطيهم ببطء في العجانة الخاصة بك أو الخلاط حتى يتمازج. ثم زيدي السرعة للوسط واتركيهم لمدة 2 دقيقة.
  • 33. أضيفي الماء المغلي بالتدريج، ثم أضيفي الزبدة، حتى تشعري أن الخليط متمازج وأصبح رقيقاً. صبي الخليط في القالب أو الصينية، ثم اتركيها حتى تخبز لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة، أو حتى تمرري المسواك الخشبي ويخرج نظيفاً.
  • كيكة الاوريو الباردة اللذيذه

    الكاتب: ام خالد (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 11/1/2017

    عن الوصفة :
    من الذ الكيك وشهي جداً بخطوه خطوه دون تعقيدتشييز كيك آوريو الذي يعتبر من افضل انواع الكيك لدى كثير من الناس ويعتبر محبب لصغار السن راح اشرح لكم كيفية عمل كيكة الاوريو الباردة التي تعتبر من اجمل وافضل الكيك المحبب لي شخصيا لا اريد الاطاله عليكم تابعو معي كيف نعملها

    المقادير

    • بسكوت أوريو 6حبات مطحونه للقاعده او اكثر حسب رغبتك
    • كأس حليب بارد ( حليب السعوديه)
    • 3 دريم ويب
    • 1قشطه
    • 1 جبنه فيلادلفيا
    • 2ملعقة اكل قشطه
    • نص كأس سكر مطحون

    طريقة التحضير

  • 1يطحن الاوريو باالمولينكس
  • 2نضع 2 ملعقة طعام قشطه على البسكويت ونقوم بفركه ونرصه بصينيه التشيز كيك
  • 3نضرب الحليب والجبنه والدريم ويب والقشطه بالخلاط(( خلاط الكيك)) حتى تكون ثقيلة ممكن تجلسين ربع ساعة تخلطين لين تعطيك نتيجة مرضيه يعني تصير ثقيله