الحرشة المغربية بطريقة سهلة

الكاتب: AHMED DOUIF (طباخ جديد)
القسم: الكيك
التاريخ : 16/11/2017

عن الوصفة :
السلام عليكم سوف أقدم لكم طريقة تحضير الحرشة المغربية بمكونات جد بسيطة أتمنى أن تنال اعجابكم

المقادير

  • -نصف كيلو من السميدة الرقيقة. -كيس من خميرة الحلوة و كيس من الفانيلا. -رشة ملح. -نصف كاس صغير من سنيدة. -نصف كاس صغير من الزيت. -القليل من خميرة الخبز.

طريقة التحضير

  • 1نخلط المكونات بأكملها بالماء الدافئ حتى تشكل كوريات,تم نحضرها ونرشها بواسطة السميدة الغليظة للتتماسك فيما بينها بعد دلك نقسم العجينة الى أجزاء على حسب دوقكم ودلك هو الدي يحدد عدد الحرشات الدي تريدون تحضيره و حجمه.بعد دلك نقوم بتحضير مقلات و سكب القليل من الزيت فيها من أجل طهي الحرشة و بصحنكم.
  • كيك بسيط

    الكاتب: badreddine hammami (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/11/2017

    عن الوصفة :
    كيك بمكونات بسيطة و بمدة قصيرة

    المقادير

    • 4بيضات ملعقتين زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة مرطبات ملعقة صغيرة فانيليا كأس سكر

    طريقة التحضير

  • 1أخفق البيض مع السكر و الفانيليا ثم ضع الخميرة و الزيت و اخلط جيدا ثم سخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضع الخليط في طبق و ضعه في الفرن لمدة ربع ساعة ثم قم بقطعه لشرائح و قدمه بالهناء و الشفاء
  • كيك بسيط و سريع

    الكاتب: badreddine (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/11/2017

    عن الوصفة :
    كيك بمكونات بسيطة و لا يحتاج و قد كبير

    المقادير

    • 4 بيضات ملعقتين زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة مرطبات ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر

    طريقة التحضير

  • 1ركض البيض مع السكر و الفانيليا ثم ضع الخميرة و الزيت و اخلط جيدا ثم ضع الخليط في الطبق المعد للطهي ثم سخن الفرن على درجة 180 و ضع الطبق داخلها لمدة 15 دق ثم قطعها لشرائح و قدمها بالهناء و الشفاء
  • كيك بسيط و سريع

    الكاتب: badreddine (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/11/2017

    عن الوصفة :
    كيك بمكونات بسيطة و لا يحتاج و قد كبير

    المقادير

    • 4 بيضات ملعقتين زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة مرطبات ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر

    طريقة التحضير

  • 1ركض البيض مع السكر و الفانيليا ثم ضع الخميرة و الزيت و اخلط جيدا ثم ضع الخليط في الطبق المعد للطهي ثم سخن الفرن على درجة 180 و ضع الطبق داخلها لمدة 15 دق ثم قطعها لشرائح و قدمها بالهناء و الشفاء
  • كيكة اقتصادية

    الكاتب: abdou karim (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 14/11/2017

    عن الوصفة :

    المقادير

    • مقادير الكيكة: 1بيضة 1كاس حليب 1كاس زيت 1كاس سكر 2كيسان دقيق 2خمارات 1فاني

    طريقة التحضير

    كيك الفرولة

    الكاتب: moufida messehel (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 13/11/2017

    عن الوصفة :
    حلويات باردة و منعشة بدون فرن

    المقادير

    • 200 غ من البسكويتمرحي+65 غ من الزبدة مذابة+ 400غ من 400غ من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة، بدرجة حرارة الغرفة+400 مل من الكريمة المخفوقة+400 مل من الكريمة المخفوقة+80 غ من السكر+¼ كوب من عصير البرتقال+نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
    • + 5 ملعقة كبيرة من مربى فرولة+2 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة+2 ونصف ملعقة كبيرة من الماء+800غ من أنصاف الفرولة، معلب+1 كوب عصير من فرولة المعلب+3 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة+نصف كوب ماء

    طريقة التحضير

  • 1حضري اناءضعي فيه الزبدة المذابة وفتات البسكويت اخلطي معاً، ثم اضغطيهم في أسفل صينية فرن دائرية 20 سم، ضعيها في الثلاجة ثم ضعي كريمة الجبنة في وعاء واضربيها بالميكسر الالكتروني حتى تصبح ناعمة أضيفي السكر واخلطيهم
  • 2 ثم ضعي الكريمة المخفوقة، عصير الليمون، مستخلص الفانيلا ومربى الفرولة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.امزجي معاً الجلاتين والماء في وعاء صغير وضعيه في المايكروويف لمدة 30 ثانية،
  • 3أضيفي الجلاتين إلى الحشوة واخلطيهم معاً بالميكسر حتى يتجانسوا تماماً.اسكبي الحشوة في صينية وأعيديها إلى الثلاجة لتتجمد حتى تستقر لـ 3 ساعات كحدّ أعلى.قسمي الفرولة بشكل رقيق، ورتبيهم على الكيك ، ابدأي من الخارج إلى الداخل بحيث يكونوا متداخلين قليلاً.
  • كيفية تحضير كيك البطاطس

    الكاتب: Ayoub Ayadi (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 13/11/2017

    عن الوصفة :
    كيك سهل وبسيط وبمكونات غير مكلفة

    المقادير

    • 6 x عدد بيضة (طازجة) 6 x عدد بطاطس (مقشرة) 5 x شريحة عيش توست 2 x عدد بطاطس (مقطعة شيبس) 1 x كوب ماء 1 x لتر لبن كامل الدسم 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x كوب سكر 1 x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة)

    طريقة التحضير

  • 1 نسلق البطاطس مع اللبن ورشة الملح والماء ثم نهرسها وهي ساخنة في السائل ولا نصفي السائل، ونتركها تبرد.
  • 2نخفق البيض مع السكر ونضيفه تدريجيا الى خليط البطاطس مع التقليب.
  • 3 ندهن صينية فرن بالزبدة ونسخن الفرن على 180 مئوية.
  • تحضير كيكة شكلاط ناجحة سهلة واقتصادية

    الكاتب: zakaria boushaba (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 12/11/2017

    عن الوصفة :
    كيكة شكلاط ناجحة سهلة واقتصادية

    المقادير

    • 4 بيضات كاس زيت كاس سكر كاس حليب 2 معالق كبار كاوبيل 2 كيسان دقيق فورص 2 خمارات لتزيين الكيك بالشكلاط شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة نيسلي ( الحليب المحلى المركز)

    طريقة التحضير

  • 1في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم يصب فوقها الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي وتزين حسب الذوق وتدخل الى الثلاجة حتى تبرد جيدا
  • كيكة سريعة التحضير

    الكاتب: anas qabbal (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 8/11/2017

    عن الوصفة :
    كيكة سريعة التحضير للضيوف الدين ياتون فجاة

    المقادير

    • 3 بيضات 2مخمرات كاس سنيدة كاس زيت 3 زلافات دقيق 60 غرام من الكوك

    طريقة التحضير

  • 1 نفقص البيض نضع عليه الدقيق مقسماا الى اجزاء نخلط الخليط جيداا تم نضيف السانيدة و البيض تم نخلط مرة اخرى و بعدها ندخلها الى الفرن على درجة 100 درجة لمدة 20 دقيقة تقريباا و عند اخراجها من الفرن نضيف بعض الكوك للتزيين
  • طريقة عمل البغرير المغربي

    الكاتب: hossam elalali (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 6/11/2017

    عن الوصفة :
    طريقة صنع بغرير للاعياد على الطريقة المغربية

    المقادير

    • 2 اكواب سميدة رقيقة
    • 2 اكواب سميدة رقيقة
    • 1/2 كوب دقيق
    • 1/2 كوب دقيق
    • ملعقة متوسطة خميرة الخبز
    • ملعقة متوسطة خميرة الخبز
    • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 خميرة اديال
    • 2 خميرة اديال
    • 3 كاس ونصف ماء دافء
    • 3 كاس ونصف ماء دافء

    طريقة التحضير

  • 1تخلط جميع المكونات ماعدا خميرة الخبز في خلاط كهربائي حتى يتجانس الخليط.
  • 2وبعد دلك نضيف الكميرة ونخلطه تانية ونضعه ليخمر لمدة 20 دقيقة حتى يخمر وبعد ذلك نسخن طيفال ونصب ملعقة-كبيرة الحجم حتى نكمل خليط البغرير.
  • كيكة بالمايزينة

    الكاتب: محمد العلاوي (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 5/11/2017

    عن الوصفة :
    وصفة اليوم هي كيكة مايزينة سهلة التحضير وبمقادير بسيطة ومتوفرة جدا

    المقادير

    • 4 بيضات
    • قليل من الملح
    • كوب إلا ربع من السكر الخشن
    • كيس من الفانيلا / أو قشور الحامض
    • كيسين من خميرة الحلوى
    • كوب من الزيت
    • كوب من الحليب
    • كوب من المايزينة
    • كوب ونصف من الدقيق الناعم

    طريقة التحضير

  • 1في إناء نضع البيض مع القليل من الملح ثم كوب إلا ربع من السكر الخشن
  • 2نخلط بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح على شكل رغوة ثم نضيف كيس من الفانيلا أو قشور الحامض
  • 3بعدها نضيف كوب من الزيت ثم كوب من الحليب ثم كوب من نشا الذرة أو المايزينة.
  • الكرص المغربي

    الكاتب: محمد العلاوي (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 5/11/2017

    عن الوصفة :
    الكرص المغربي أو كروصة تعتبر من الوجبات اللذيذة وسهلة التحضير

    المقادير

    • كيلو طحين
    • قليل من الملح
    • 3 بيضات
    • 2 خمارات
    • كأس زيت
    • 2 كأس سنيدة
    • معلقة صغيرة خميرة
    • قليل من زنجلان و نافع
    • ماء دافىء

    طريقة التحضير

  • 1نخلطو الكل مزيان و نضيف الماء حتى تجمع و تكون مرخوفة و نغطيها حتى تخمر
  • 2شكلوها على شكل كريات و نبسطوها شوية و نخلوها تخمر مرا خرى
  • 3و نخلطو البيض مع نسكافي ونزينوها بالجنجلان و ندخلوها الفرن حتى تنضج وزرش فوقها قليل من سكر سنيدة وقليل من زنجلان والنافع وبالصحة والعافية