عصير بالفواكه والتمر صحي بارد ومنعش

الكاتب: abdennour dekhissi (طباخ جديد)
القسم: العصائر
التاريخ : 24/2/2017

عن الوصفة :
هذا عصير تمر الفواكه الرائع لانه صحي مغذي ويفيد الجسم

المقادير

  • 1/2 حبة مانجو 2 حبات تين 1/2 لتر عصير برتقال 5 حبات تمر منزوعة النواة والقشر حبة خوخ او شهدية 5 حبات برقوق 2 قطع بطيخ اصفر يمكن اضافة اي فاكهة ترغبين بها 8 مكعبات ثلج

طريقة التحضير

  • 1قومي بوضع جميع العناصر في الخلاط الكهربائي اضيفي عصير البرتقال ومكعبات الثلج وامزجي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس يقدم العصير مباشرة بالف صحة وعافية.
  • طجريقة تحضير شراب قمر الدين

    الكاتب: MOHAMED DABHE (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 21/2/2017

    عن الوصفة :
    يحتوي قمر الدين على عناصر غذائية مفيدة للإنسان ومنها الفيتامينات كفيتامين C وفيتامين B ومن فوائده الأخرى أنه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء أي انه يمنع حدوث الإمساك وهو يساعد على فتح الشهية وكما يقلل من مشاكل عسر الهضم وهو أيضا يعمل على تقوية جهاز المناعة ويقلل من غزارة الطمث وهو أيضا مفيد لمن يعانون من مشاكل فقر الدم

    المقادير

    • نصف كمية شرائح قمر الدين
    • سكر حسب الرغبة
    • 4 اكوب من الماء الساخن
    • 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد

    طريقة التحضير

  • 1قومي بتقطيع شريحة قمر الدين إلى شرائح وقطع أصغر
  • 2ضعي قطع قمر الدين في الماء الساخن حتى يذوب
  • 3أضيفي كمية السكر إلى الماء وقومي بتحريكه بشكل جيد حتى تمتزج المكونات وأضيفي ماء الورد مع الاستمرار بالتحريك
  • طريقة عمل قهوة باردة بالبرتقال

    الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 16/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل قهوة باردة بالبرتقال وكما نعلم انقهوة باردة بالبرتقال لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير

    • ½ 1 كوب ماء.
    • ¼ كوب عصير برتقال.
    • ¼ كوب كريمة خفق سائلة.
    • 3 ملاعق صغيرة سكر.
    • ملعقة صغيرة نسكافيه أو قهوة إسبريسو.
    • مكعبات ثلج.
    • شرائح برتقال للزينة.

    طريقة التحضير

  • 1ذوّبي النسكافيه والسكر في الماء
  • 2ثم ضعي هذا الخليط في برطمان محكم الغلق.
  • 3أضيفي عصير البرتقال والكريمة ومكعبات الثلج
  • طريقة تحضير مشروب الزعفران من المطبخ الهندى

    الكاتب: Mohamed Gouda (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .. أقدم لكم اليوم طريقة عمل مشروب الزعفران من المطبخ الهندى وهو من أشهر المشروبات الهنديه الساخنة والذى يصلح للشتاء ..يحتوي الزعفران على عناصر غذائية هامة و مركبات تجعل له خصائص مفيدة جداً للصحة و الوقاية من الأمراض حيث يحتوى على المواد المضادة للتأكسد المفيدة للجسم والتي تمنع تفاعلات الجذور الحرة التي تنتج كل الأمراض الضارة .. في كثير من البلدان لا يعتبر الزعفران من التوابل فقط بل يتم إستخدامه في أنواع مختلفة من العلاجات مثل إزالة السموم و مضاد للإكتئاب ويساعد على عملية الهضم ويمنع الاسهال و الامساك و اضرابات القولون المختلفة و الحفاظ على ضغط الدم ومنع أمراض القلب و هو عامل مساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء أيضا .. بالهنا و الشفا .

    المقادير

    • زعفران .
    • نصف كوب ماء اللقاح .
    • لتر ماء .
    • سكر حسب الذوق .

    طريقة التحضير

  • 1في كوب جانبى قومى بنقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق .
  • 2فى وعاء أو إبريق ذوبى السكر فى لتر الماء .
  • 3أضيفى الزعفران المنقوع على الماء .
  • عمل عصير كوكتيل الفواكه

    الكاتب: Al Barnamaj (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 11/2/2017

    عن الوصفة :
    يعدّ من أشهى وألذ المشروبات، وهو ذو فائدة كبيرة جداً لاحتوائه على أنواع متعددة ومتنوعة من الفاكهة الطازجة والعصير الطبيعي، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وتحضر عصائر الكوكتيل بشكل مختلف ومتنوع، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وإعداد كل من عصير كوكتيل الطبقات، وعصير كوكتيل الفواكه.

    المقادير

    • كأس ونصف الكأس من عصير الفراولة.
    • كأس ونصف الكأس من عصير البرتقال.
    • نصف كأس من الفراولة المقطّعة.
    • عنقود من العنب المغسول.
    • نصف كأس من القشطة.
    • ملعقتان كبيرة من الصنوبر.
    • ملعقتان كبيرة من اللوز المقشور.
    • عسل حسب الرغبة.
    • عسل حسب الرغبة.
    • حبتان من الكيوي المقشّرة والمقطّعة.
    • حبة من التفاح مقشّرة ومقطّعة.
    • حبة من التفاح مقشّرة ومقطّعة.
    • حبتان من الموز المقشّر والمقطّع.
    • حبتان من الدراق المقشّر والمقطّع.
    • نصف كأس من الأناناس المقشّر والمقطّع.
    • للزينة: مكسرات حسب الرغبة.

    طريقة التحضير

  • 1نضع الكيوي، وحبات الفراولة، والأناناس، والموز، والتفاح، وعنقود العنب، والدراق في وعاء كبير ونخلطهما معاً.
  • 2نقسّم الفواكه المخلوطة على أربعة كؤوس كبيرة، ثمّ نسكب في الكؤوس عصير الفراولة.
  • 3نترك العصير لمدّة قليلة حتى يستقرّ في قاع الكؤوس، ثمّ نسكب فوقهم عصير البرتقال.