طريقة تحضير سلطة الخوخ و الحلوم المشوي دايت

الكاتب: Marouane Saidy (طباخ جديد)
القسم: سلطات
التاريخ : 7/8/2017

عن الوصفة :
السلام عليكم اليوم ساقدم لكم كيفية تحضير سلطة الخوخ و الحلوم المشوي

المقادير

  • 6 أنصاف خوخ مشوية على الجريل
  • ربع كيلو شرائح جبن حلوم مشوية
  • 2 حزمة جرجير بدون عيدان
  • للصوص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • ملعقة صغيرة عسل أبيض نصف ملعقة صغيرة ودرة بصل
  • ملح فلفل أسود

طريقة التحضير

  • 1* تخلط مكونات الصوص ويفرد الجرجير فى طبق التقديم وفوقه شرائح الجبن والخوخ
  • 2* يصب الصوص فوق السلطة ثم تقدم باردة بالهنا
  • سلطة الخضروات بالحمص والجبن وعصير الرمان

    الكاتب: dhuha Alzaydan (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 7/8/2017

    عن الوصفة :
    وهي وصفة سلطة مبتكرة تحتوي على مكونات بسيطة ومتوفرة وذات مذاق لذيذ الخضروات بالوانها وفوائدها المختلفة والحمص والجبن ولاضافة الطعم الحامض الحامض اضفنا لها عصير الرمان الحامض تمتزج النكهات والمكونات لتكوين طبق مميز

    المقادير

    • جزر
    • خيار
    • فلفل اخضر
    • رمان حامض
    • علبة جبن ابيض ( فيتا )
    • رشة ملح

    طريقة التحضير

  • 1يقشر الخيار ويقطع الى حلقات
  • 2يبرش الجزر
  • 3يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة
  • سلطة خضار

    الكاتب: mantther hassen (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 2/8/2017

    عن الوصفة :
    سلطة ذرة

    المقادير

    • ثلاثمئة غرام من حبات الذرة المعلّبة. رأس من الخس. أربع حبات من الخيار. جزرتان. أربع حبات من الطماطم. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. بصلة متوسّطة الحجم. ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود. ربع كوب من أوراق الريحان المَفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من عصير الليمون. ملح حسب الرغبة

    طريقة التحضير

  • 1نغسل كلّاً من أوراق الخس مع الخيار، والطماطم، والجزر، والفلفل الأخضر الحلو، ونفرم الخس بشكل خشن، ونُقطّع الخيار، والفلفل الأخضر الحلو، والجزر، والطماطم إلى مكعّبات متوسطة الحجم. نُضيف إلى وعاء عميق كلّاً من الذرة، والخيار، والطماطم، والفلفل الأخضر الحلو، والخس، وشرائح الزيتون، والجزر، ونرش الملح ونسكب زيت الزيتون وعصير الليمون. نُقلّب المكوّنات باستخدام ملعقةٍ كبيرة. نضع السلطة في طبق تقديم، ونرشّ فوقها أوراق الريحان المفروم.
  • طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي

    الكاتب: Ali Hussein Al Hashimi (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 2/8/2017

    عن الوصفة :
    وصفة رائعة لتحضر سلطة الباذنجان المشوي الرائعة ذات الفوائد الكثير والطعم اللذيذ

    المقادير

    • 1- 1 حبة متوسطة باذنجان مقطعة مكعبات كبيرة 2- 1 حبة بصل أحمر مقطعة دوائر 3- 2 ملعقتين زيت نباتي 4- 1 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة مكعبات 5- 1 ملعقة كبيرة خل 6- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجول 7- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو 8- 2 ملعقتين كبيرة عسل 9- 2 ملعقتين كبيرة زيت زيتون 10- 1 برش حبة ليمون 11- 1 كوب ونصف بقدونس مفروم ( * للزينة ) 12- 3 حبات طمام مقطعة مكعبات 13- 2 ملعقتين كبيرة صنوبر مقلي 14- 6 أوراق ريحان مفروم 15- ملح وفلفل ( * حسب الرغبة )

    طريقة التحضير

  • 11- على شواية مدهونة بالزيت نشوي قطع الباذنجان والبصل ويقلب إلى أن يتم شوي القطع والشرائح من الجهتين وممكن إضافة كمية من الزيت أثناء الشوي حسب حاجة الباذنجان والبصل ثم يرفع عن الشواية 2- في وعاء نضع الطمام والباذنجان المشوي والبصل المشوي وبرش الليمون ويقلب ثم نضيف الأفوكادو ونقلب 3- لتحضير التتبيلة في وعاء نضع الزيت والعسل والخل والزيت النباتي والخردل والأريجوانو ويقلب إلى أن تصبح الصلصة متجانسة 4- نغطي السلطة في التتبيلة وتقلب إلى أن تختلط جميع المكونات 5- تزيين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي 6- تقدم وصحتين وعافية
  • سلطة البطاطس والبذنجان

    الكاتب: Kamal Kamal (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 1/8/2017

    عن الوصفة :

    المقادير

    • حبه صغيره بذنجال مقطع مكعبات حبه صغيره بطاطه مقطعه مكعبات كوب مكرونه مسلوقه 1 طماطم 1 خيار شوي ملفوف 0.5 حبه بصل ملعقتين بقدونس طازج مفروم خبز للفتوش ملعقتين زيت زيتون ملعقه كبيره مايونيز ملعقتين زبادي 0.5 ليمونه رشه ملح وفلفل اسود

    طريقة التحضير

  • 1اقلي البطاطا والبذنجال ونشيفيهم من الزيت كويس وحطيهم في الصينيه تبع التقديم حطي المكرونه المسلوقه فوقهم وخليهم يبردو اقلي الخبز المقصقص للفتوش وحطيه في الثلاجه يبرد قطعي الخضار الي هو البصل والطماط والخيار والملفوف مكعبات كبيره وحطيهم فوق المكرونه مع رشه ملح حطي الفتوش فوقهم ورشي عليهم ملعقه زيت زيتون ورشه ليمون اخلطي في صينيه صغير الزبادي والمايونيز والفلفل واليمون رشي الهليط فوق السلطه وزينيها بالبقدونس ورشي عليهم الملعقه الباقي من زيت الزيتون مع رشه ملح وبالعااافيه
  • سلاطة باطاطا

    الكاتب: Habib Bouchetiouna (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    وصفة سهلة

    المقادير

    • بصل طماطم باطاطا بيض مشرشم خل ملح فلفل اسود مايونيز
    • حبتين طماطم و حبتين بطاطا و حبة بطل و ثلاث حبات بيض و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح

    طريقة التحضير

    سلطة مغربية لذيذة

    الكاتب: layla lahmer (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 27/7/2017

    عن الوصفة :
    هذه الوصفة للشلاضة المغربية لذيذة و أكلة مفضلة من قبل الضيوف و هي صحية و تحتوي على خضر متنوعة. إذا أردت السلطة العادية رجاءا الضغط على هذه الوصلة: سلطة. هذه الأكلة تسمي أيضا: سلطة | salade marocaine | salad. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا.أتمنى أن تنال إعجابكم. فقط تتبع الخطوات التالية:

    المقادير

    • يجب عدم خلط الشلايض. كل شلاضة يجب أن تطهي على حدة. سلطة الجزر: جزر مسلوق مقطع زيت زيتون عصير ليمون معدنوس
    • سلطة اللوبية: فاصولية مقطعة زيت زيتون عصير ليمون معدنوس
    • سلطة الباربا: باربا مسلوقة مقطعة سكر قليل من الخل معدنوس
    • سلطة القمح: قمح أو رز علبة تونا (الطون) أصفر البيض أو ذرة مايونيز

    طريقة التحضير

  • 1نسلق الجزر و اللوبية و الباربا و القمح كل على حدة
  • 2نقطع الكل قطع صغيرة
  • 3نخلط المحتويات أعلاه مع الشلايض الاربعة كل على حدة (مثلا نخلط الجزر المسلوق و زيت الزيتون و عصير اليمون و المعدنوس)
  • طريقه عمل سلطه الفاصوليا البيضاء

    الكاتب: menna reda (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 22/7/2017

    عن الوصفة :
    اليوم باذن الله سوف اقدم لكم وصفه سهله وبسيطه لعمل سلطه الفاصوليا البيضاء انها سلطه لذيذه وصحيه ويمكنك اعدادها كطبق جانبى يفتح شهيه اطفالك ، وتناولها مع البيتزا أو المكرونه بالبشاميل جربى سلطه الفاصوليا البيضاء واخبرينا رئيك

    المقادير

    • ½كيلو فاصوليا خضراء
    • ¼كيلو فاصوليا بيضاء (اختيارى)
    • ¼كيلو فاصوليا حمراء (اختيارى)
    • بصله متوسطه حمراء مقطعه شرائح رفيعه
    • ثمره فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه
    • ثمره فلفل اصفر مقطعه شرائح رفيعه
    • ½خل ابيض
    • ½4معلقه كبيره سكر
    • 2معلقه كبيره خل
    • 3معلقه كبيره عصير ليمون
    • ملح و فلفل اسود

    طريقة التحضير

  • 1انقعى البصل فى ماء مغلي ،واتركيه لمده 15 دقيقه ثم صفيه
  • 2فى وعاء ضعى البصل و½1معلقه كبيره سكر و½ كوب خل وقلبيه جيدا ، ثم ضعيه في الثلاجه
  • 3اسلقى الفاصوليا البيضاء ثم صفيها
  • سلطة الزبادي بالبنجر

    الكاتب: (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 21/7/2017

    عن الوصفة :
    زّبادي أو ما يُعرف باللبن من المُكوّنات الصحيّة . الّتي تدخل في الكثير من الجداول الغذائيّة اليوميّة وذلك للحصول على الرشاقة الدّائمة؛ حيث يُذيب الزبادي شحوم البطن، وذلك لأنّه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد على هضمِ الطّعام بشكلٍ جيّد، وتُزيل أيّ انتفاخات فيه، ويحتوي أيضًا على بروتين يُساعد على خفض الدم والبنجر مفيد جدا مما يحتوي على سكريات والياف

    المقادير

    • لبن زبادي_علبتان
    • بنجر 2
    • ملح_حسب الرغبة
    • رمان حب

    طريقة التحضير

  • 1 أسلقي البنجر في في الماء حتى ينضج
  • 2قشّريه ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الزبادي.
  • 3نكّهي بالملح بحسب رغبتك ثمّ أهرسي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج باللون الأحمر.
  • مجدّرة مع الشمندر الأحمر

    الكاتب: achraf ouhti (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 17/7/2017

    عن الوصفة :

    المقادير

    • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطّع 6 فصوص من الثوم٬ المسحوق 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم 8 أكواب أو 2 لتر من الماء 2 أكواب أو 360 غ من العدس الأخضر٬ المغسول والمصفّى 2/3 كوب أو 100 غ من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى 1/3 كوب أو 75 غ من دبس الرمان 3 وحدة متوسطة أو 200 غ من الشمندر٬ المطهو والمقطّع إلى مكعّبات 1 سم

    طريقة التحضير

  • 1 اختاري تجربتك أسرة أطفال وصفات حسب نوع الطبق وصفات سريعة و سهلة حسب المنتج حسب المطبخ حسب المناسبة حسب طريقة الطبخ الطعام الصحّي هل تبحثين عن وصفة معينة؟ مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان وصفات مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان مقبّلات 0 0 مراجعات طريقة التحضير مجدّرة مع الشمندر الأحمر ودبس الرمّان وصفات يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لمدّة ثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم ومرقة الدجاج ماجي والماء والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس. يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ، يوضع من جديد على النار. يُضاف الأرزّ ويُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتى استواء الأرزّ جيّداً وبلوغ المزيج السماكة المطلوبة. (تُضاف بعض الماء الساخنة حسب الحاجة). يُحرّك المزيج في دبس الرّمان على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف الشمندر الأحمر بلطف إلى المزيج. يُقدّم الطبق ساخناً أو بارداً.
  • فليفلة حلوة محشوّة

    الكاتب: achraf ouhti (طباخ مبتدئ)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 16/7/2017

    عن الوصفة :

    المقادير

    • اختاري تجربتك أسرة أطفال وصفات حسب نوع الطبق وصفات سريعة و سهلة حسب المنتج حسب المطبخ حسب المناسبة حسب طريقة الطبخ الطعام الصحّي هل تبحثين عن وصفة معينة؟ فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس وصفات فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس أرز وحبوب 0 0 مراجعات طريقة التحضير فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس وصفات تُحضّر الفليفلة الحلوة عبر قصّ الجزء الأعلى منها وانتزاع البذور والغشاء من الداخل وإزالة رأسها. تُرمى البذور والغشاء وتوضع قطع الفليفلة ورؤوسها في قدر كبير مقاوم لحرارة الفرن وتُترك جانباً. في قدر متوسّط الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويُطهى البصل على حرارة متوسّطة لمدّة 5-6 دقائق حتى يصبح شفّافاً. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة دقيقة. تُضاف الطماطم، مرقة الدجاج ماجي، الماء، والفلفل الحار وبودرة الكمون وبودرة الهال والفلفل الأسود وعود القرفة ومعجون الطماطم والقريدس وتُطهى المكوّنات مع التحريك المستمرّ لمدّة 3-4 دقائق أو حتى يميل لون القريدس إلى الزهري. يُضاف الأرزّ مع التحريك بهدوء. يُترك ليغلي ويُطبخ على حرارة منخفضة لمدّة 15 دقيقة أو حتى يمتصّ الأرزّ أغلبية السائل ولكن لا يُترك ليستوي كلياً. يُقسّم مزيج الأرزّ المبلّل بالتساوي ويُحشى كلّ قرن فليفلة (بنسبة ¾). يجب ألاّ يتمّ الضغط على الفليفلة كثيراً و/أو الإفراط بملئها لأنّ الأرزّ سيمتدّ خلال الخبز. تُغطّى الفليفلة المحشوّة برقيقة قصدير وتُخبز على حرارة 175 درجة مئوية في الفرن لمدّة 30 دقيقة. تُنزع رقيقة القصدير وتُرفع الحرارة إلى 190 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 10 دقائق إضافية لشوي الفليفلة من الخارج. يُقدّم الطبق ساخناً. البيانات الصحية لوصفة فليفلة حلوة محشوّة بكبسة القريدس لكل 300 غرام طاقة (سعرات حرارية) : 377.00 بروتين (غ) : 23.00 كاربوهيدرات (غ) : 55.00 دهون (غ) : 7.50 قائمة البقالة الخاصة بك 500 غ من الربيان المقشّر 6 وحدة كبيرة أو 900 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 وحدة كبيرة أو 200 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 2 وحدة متوسطة أو 200 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة 2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم 2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن 2 وحدة صغيرة من الفلفل الحار٬ المقطّع 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 من عود القرفة 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون 1½ أكواب أو 300 غ من الأرز البسمتي رشة من الملح رشة من الفلفل الأسود المطحون

    طريقة التحضير

  • 1تُحضّر الفليفلة الحلوة عبر قصّ الجزء الأعلى منها وانتزاع البذور والغشاء من الداخل وإزالة رأسها. تُرمى البذور والغشاء وتوضع قطع الفليفلة ورؤوسها في قدر كبير مقاوم لحرارة الفرن وتُترك جانباً. في قدر متوسّط الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويُطهى البصل على حرارة متوسّطة لمدّة 5-6 دقائق حتى يصبح شفّافاً. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة دقيقة. تُضاف الطماطم، مرقة الدجاج ماجي، الماء، والفلفل الحار وبودرة الكمون وبودرة الهال والفلفل الأسود وعود القرفة ومعجون الطماطم والقريدس وتُطهى المكوّنات مع التحريك المستمرّ لمدّة 3-4 دقائق أو حتى يميل لون القريدس إلى الزهري. يُضاف الأرزّ مع التحريك بهدوء. يُترك ليغلي ويُطبخ على حرارة منخفضة لمدّة 15 دقيقة أو حتى يمتصّ الأرزّ أغلبية السائل ولكن لا يُترك ليستوي كلياً. يُقسّم مزيج الأرزّ المبلّل بالتساوي ويُحشى كلّ قرن فليفلة (بنسبة ¾). يجب ألاّ يتمّ الضغط على الفليفلة كثيراً و/أو الإفراط بملئها لأنّ الأرزّ سيمتدّ خلال الخبز. تُغطّى الفليفلة المحشوّة برقيقة قصدير وتُخبز على حرارة 175 درجة مئوية في الفرن لمدّة 30 دقيقة. تُنزع رقيقة القصدير وتُرفع الحرارة إلى 190 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 10 دقائق إضافية لشوي الفليفلة من الخارج. يُقدّم الطبق ساخناً.
  • سلطه الشاورما

    الكاتب: Ezzeldin Gamal (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 11/7/2017

    عن الوصفة :
    تتميز بالجمع مع الفوائد الصحيه والعناصر البروتنيه

    المقادير

    • صدر دجاج خالى من الجلد والعظام. 3ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1عبوة خلطة الشاورما كنور مكونات الطحينة: ½ كوب طحينة. ¼ ملعقة صغيرة ثوم مَفرى ناعماً. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض -قارص). 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة ملح.
    • مكونات السلطة: 1 بصلة صغيرة. 1 طماطم صغيرة. 2 خيار مخلل صغير . ¼ كوب زبادى. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مَفرى ناعماً. ½ ملعقة صغيرة سماق.

    طريقة التحضير

  • 1طريقة عمل الشاورمة: 1- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بقدر الإمكان. 2- توضع شرائح الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشاورما كنور. 3- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة. 4- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة، ويُسكب به خليط الدجاج، ويُقلب حتى تَمتص الشرائح كل السوائل وتُأخذ اللون الذهبى الفاتح أى حتى النضج. 5- كما يمكن شىّ شاورمة الدجاج على الشواية المنزلية. طريقة عمل الطحينة: 1- تُسكب الطحينة فى وعاء عميق، ويضاف إليها عصيرالليمون وزيت الزيتون والماء والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل، وتُخلط المكونات جيداً معاً. 2- كما يمكن إضافة المزيد من الماء إلى خليط الطحينة حتى تَسيل، ثم تُسكب فى صحن التقديم، طريقة عمل السلطة: 1- تُغسل الطماطم بالماء الجارى وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة. 2- يقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. 3- تُقطع البصلة إلى نصفين، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة. 4- تُضاف ½ كمية البقدونس المفرى الزبادى، وتُخلط به جيداً. 5- تُسكب شرائح شاورمة الدجاج فى وسط صحن الطحينة، ثم تُوزع عليها شرائح البصل ومكعبات الطماطم والخيار. 6- يُوزع خليط الزبادى حول طبقات الشاورمة، ويُنثر السماق والمتبقى من البقدونس المفرى على الطبقات، ثم تقدم السلطة مع الخُبز العربى