عصير البطيخ والرمان

الكاتب: anwar elomari (طباخ جديد)
القسم: العصائر
التاريخ : 31/7/2017

عن الوصفة :
طريقة تحضير عصير البطيخ والرمان

المقادير

  • نصف بطيخة رمانتين ملعقة خل تفاح ملعقة سكر

طريقة التحضير

  • 1قطع نصف بطيخة الى اجزاء صغيرة اضف اليها الرمان ضعهما في الخلاط اخلط الكمية جيدا اضف ملعقة سكر وملعقة خل التفاح
  • طريقة سهلة لعمل كاسترد باللوتس

    الكاتب: Abdrahim Gharib (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 31/7/2017

    عن الوصفة :
    كاسترد باللوتس المقادير: 2 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كاسترد بسكوت اللوتس 0.5 كوب سكر

    المقادير

    طريقة التحضير

  • 1 نحرك جميع المكونات ما عدا البسكوت على البارد ونضعهم على النار ونحرك المزيج باستمرار حتى يتماسك في قالب السليكون نضع طبقة من الكاسترد ثم طبقة من بسكوت اللوتس ثم نغطيهم بالطبقة الباقية من الكاسترد نضع قالب السليكون في البراد حتى يتماسك المزبج نخرج الكاسترد من القالب ونزينه بطبقة من بسكوت اللوتس المفتت وصفة مصورة الف عافية
  • طريقة سهلة لعمل مهلبية البرتقال

    الكاتب: Abdrahim Gharib (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 31/7/2017

    عن الوصفة :
    مقادير الطبقة الأولى: 3 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة سكرأوحسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة نشا رشة فانيليا مقادير الطبقة الثانية : 1 كوب عصير برتقال 3 ونصف ملعقة صغيرة نشا 2 ملعقة كبيرة سكر أوحسب الرغبة ملعقة كبيرة تانج بنكهة البرتقال

    المقادير

    طريقة التحضير

  • 1 نضع مكونات الطبقة الأولى بوعاء ونحرك بالمضرب السلك حتى تذوب تماما ثم نشغل تحتها النار ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج ثقيل ونطفىء تحتها وتصب في الأكواب وتترك حتى تبرد ثم نقوم بطبخ مكونات الطبقة الثانية بنفس الطريقة ونصبها فوق المهلبية وتقدم باردة
  • طريقة سهلة لعمل

    الكاتب: Abdrahim Gharib (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 31/7/2017

    عن الوصفة :
    طريقة سهلة لعمل بسبوسه اللوتس

    المقادير

    • كوب بسكوت اللوتس كوب سميد 0.5 كوب سكر 0.5 كوب جوزالهند حسب الرغبه م ص بكنج بودر المقادير السايله بيضتين علبة قشطه 0.5 كوب سكر

    طريقة التحضير

  • 1 تخلط المقادير الجافه ثم تخلط المقادير السايله ثم نضيف المقادير الجافه وتخلط ثم توزع في صينيه مدهونه بماده دهنيه وبلفرن من تحت حراره وسط بس تحمر الاطراف ثم نشغل اللي الفرف من فوق تتحمر شوي ثم تسقى بشيره وتزين بزبده اللوتس وبسكوت اللوتس المطحون وبالعافيه
  • عصير التفاح المجفف

    الكاتب: anwar elomari (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 31/7/2017

    عن الوصفة :
    التفاح المجفف والعسل نكهة مميزة

    المقادير

    • اربع تفاحات ملعقتين من العسل كاس حليب ملعقة سكر

    طريقة التحضير

  • 1قطع اربع تفاحات وجففها ضع العسل على التفاح واخلطهما جيدا اضف السكر وقليلا من الخل اعصر المكونات جيدا
  • كيكه بنكه الفراوله

    الكاتب: ahmed mahmed (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 31/7/2017

    عن الوصفة :
    جميله جدا وعن تجربة

    المقادير

    • 5 بيضات/ 3كوب دقيق/كوب ونصف سكر/كوب زيت /كوب حليب او ماء/
    • كيس بودر وكيس فانيليا معلقه روح الفروله

    طريقة التحضير

  • 1ضع جميع المكونات في الخلاط ماعدا الدقيق والبكين بودر
  • 2اخلطهم جيدا ثم ضع الدقيق والبكين بودر وعيد خلطهم ثم ضعهم في سينيه به زيت وضعف في الفرن
  • 3علي درجه حراره 180لمده 40دقيقه
  • طريقة عمل الايس كريم المبسط بالبيت

    الكاتب: Marouane Saidy (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    هذه الوصفة عبارة عن ايس كريم سهل التحضير بنكهات متنوعة

    المقادير

    • مقادير : 75 سل قشدة طرية مايعادل 3 اكواب كبيرة 250غ حليب مركز مايعادل كوب كبير 80 غ سكر مايعادل كوب صغير
    • للتنسيم ملعقة صغيرة مركز الفانيلا او سكر الفانيلا 3 ملاعق طعام بودرة الشكولاطة ويمكنكم اضافة نكهات الفواكه حسب رغبتكم

    طريقة التحضير

  • 1اولا يجب خفق القشدة الطرية بواسطة جهاز الخفق حتى تتماسك القشدة ثم اضافة السكر تدريجيا حتى يتكون الخليط ثم نقوم ب اضافة الحليب المركز المحلى بعد ذلك نضيف مركز الفانيلا و نقوم بالخفق قليلا و نضع القليل من الخليط في اناء ثم نضعه في الثلاجة و ننكه الباقي بالشوكولاتة و يمكنكم التنكيه حسب الرغبة ( الفراولة , الشوكولا ... ) نقوم بالخفق قليلا حتى تندمج بودرة الشوكولاتة بالخلبط سنقوم بازالتها و نضع الخليط المنكه بالشوكولاتة باناء و ندخل الاناء الى الفريزر المجمد على الاقل 8 ساعات .
  • كيك بالعنب البري

    الكاتب: كيك بالليمون و العنب البري (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    الكيك السهل و اللذيذ هو الذي تفضله ربات البيوت

    المقادير

    • 1/3 كاس زبدة مذابة
    • كاس و ربع سكر ابيض
    • 3 حبات ليمون معصور
    • 2 بيض
    • كاس و نصف طحين
    • 1 بايكينغ باودر (خميرة كيميائية)
    • القليل من الملح
    • نصف كاس حليب
    • نصف كاس جوز -اختياري-
    • كاس عنب بري
    • كاس عصير برتقال

    طريقة التحضير

  • 1سخني الفرن ل 175 درجة
  • 2في خلاط امزجي الزبدة -كاس سكر -عصير ليمون و برتقال و البيض امزجيهم جيدا
  • 3في وعاء اخر امزجي الطحين البايكينغ باودر و الملح
  • كيكة بالسميدة والياغورت

    الكاتب: Zakaria Tazo (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    تحضير كيكة بالسميدة وياغورت منسمة بالحامض رائعة و لذيذة

    المقادير

    • 100غ زبدة بحرارة المطبخ 2 ليمون أخضر(الحامض) 500g ياغورت طبيعي قليل الدسم (1,5 %) 4 بيضات 100g سكر 500g سميدة رقيقة 1 خمارة الحلوى ديال 15g سيرو لسقي الكيكة اللي هو العصير ديال الليمون الأخضر(الحامض) مع الماء والسكر

    طريقة التحضير

  • 1ندوبو الزبدة ونخليوها تبرد ، نغسلو الليمون ونحكو القشور ديالو في وعاء غارق و نضيفو عليه الياغورت البيض السكر الزبدة ونخلطو مزيان من بعد نزيدو عليه السميدة مخلطة مع الخمارة ونخلطو حتى ينساجمو مع بعضياتهم نوضعوالكيكة في مول ديال الحلوى وندخلها الفران مسخن من قبل على درجة الحرارة 180 لمدة 40 حتى 45 دقيقة منينن طيب الكيكة بالسميدة نسقيوها بالسيرو ونزينوالكيكة بالكوك ونقطعوها مربعات ونقدموها.
  • طريقة تحمير الدجاج في الفرن

    الكاتب: شهيوات تيفي (طباخ جديد)
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    تحمير الدجاج في البيت بواسطة الفرن و بطريقة جد سهلة

    المقادير

    • 01 دجاجة كاملة ( كيلوغرام و نصف )
    • 02 صلصة صويا ( ربع كوب )
    • 03 عسل (ملعقة كبيرة )
    • 04 توابل مشكلة ( ملعقة صغيرة
    • 05 ثوم مهروس ( ملعقة صغيرة )
    • 06 زنجبيل مبشور ( ملعقة صغيرة )
    • 07 زيت السمسم ( ملعقة كبيرة)
    • 08 ملح ( حسب الرغبة )

    طريقة التحضير

  • 1سخني الفرن على حرارة 180 درجة
  • 2في وعاء متوسط الحجم ضعي صلصة الصويا و العسل و الزنجبيل و زيت السمسم و الثوم
  • 3نكهي التوابل المشكلة و الملح ثم أخلطي المكونات حتى تتحصلي على حليط متجانس
  • عجينة بيزا

    الكاتب: Habib Bouchetiouna (طباخ جديد)
    القسم: معجنات
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    وصفة سهلة

    المقادير

    • ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدّافئ.

    طريقة التحضير

  • 1ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الفاتر وحرّكيها جيّداً حتّى تذوب، و انتظري حتى تتفعل . أضيفي الملح والزّيت والدّقيق، واعجنيهم جيّداً حتى يصبح العجين طريّاً وأملساً. ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالزّيت وافرديها جيّداً بشكل متناسق من كلّ الأطراف. اتركي العجينة لمدّه 30 دقيقة على الصينيّة قبل وضع مكوّنات البيتزا. ضعي ما تريدين من الخضار الخاصّة بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة، وصلصة البندورة، وقطع الفلفل الحلو، وشرائح البصل، وشرائح الفطر، وشرائح البيبروني "الّنقانق"، وعلى سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة، وغيرها من المكوّنات حسب الرّغبة. أدخلي العجينة إلى الفرن، وشغّلي الحرارة على 190 درجة، وانتظري إلى أن تصبح العجينة ذهبيّة اللون، أي ما يقار
  • سلاطة باطاطا

    الكاتب: Habib Bouchetiouna (طباخ جديد)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 30/7/2017

    عن الوصفة :
    وصفة سهلة

    المقادير

    • بصل طماطم باطاطا بيض مشرشم خل ملح فلفل اسود مايونيز
    • حبتين طماطم و حبتين بطاطا و حبة بطل و ثلاث حبات بيض و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح

    طريقة التحضير